未分類

子供が野菜を食べない！野菜に興味を抱かせる野菜づくり

子供に野菜を食べさせたいのに、食べてくれない…。子供の野菜嫌いはよくある話ではあります。ですが、当事者の親御さんはなんとかして野菜を食べられるようになって欲しいと真剣に考えてしまうものです。子供の野菜嫌いを克服するために、実際に野菜を育ててみる、という方法はいかがでしょうか。

農薬と化学肥料を使わない亀井戸大根の育て方

農薬と化学肥料を一切使わない場合の亀井戸大根の育て方（実際にやったやり方）を紹介します。ちなみに亀井戸大根は江戸野菜と呼ばれる昔から育てられている品種（固定種、在来種）です。

無農薬・固定種野菜の育て方（10）初の白菜の収穫

今日の収穫は、前回と同じわさび菜、春菊、かぶ、亀井戸大根です。それから白菜をはじめて収穫しました。わさび菜は今回が最後の収穫になりました。わさび菜はアブラムシの多さに悩まされていましたが、寒くなるにつれ、数が減ってきました。春菊は前回は茎を切り取り新芽を生やさせる方法で収穫しましたが、今回は根っこから収穫しました。というのも次に植える野菜が決まったため、畑を空けなければならないためです。春菊はあと１回収穫できそうです。

無農薬・固定種野菜の育て方（９）アブラムシVSてんとう虫のその後・白さび病

今日は春菊、わさび菜、かぶ（早生今市蕪）、亀井戸大根の収穫をしました。それから、前回アブラムシが大量発生していた亀井戸大根の防虫ネットの中にてんとう虫を入れるという対策をしたので、その結果を見てみる事にします。それから、かぶ（早生今市蕪）に白さび病が発生していたためその対策をおこないます。

固定種とＦ１種の野菜の見分け方

意外と知られていませんが、野菜に「固定種・在来種」と呼ばれる野菜と、「Ｆ１種」と呼ばれる野菜があることをご存知でしょうか。固定種とＦ１種の野菜の違いや見分け方を解説します。